Творожник.
Nov. 8th, 2014 10:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olindomМой муж делал! Утром сфотографирую какое у него получилось мясо. Если включается духовка, я привыкла использовать её на всю катушку.
В холодильнике собрались йогурты с истёкшим сроком годности.
Запариваем полстакана кукурузной муки и полстакана манки.
Взбиваем 3 яйца с полстакана сахара.
Добавляем йогурты и перемешиваем.
Соединяем обе части и смотрим консистенцию.
Муж добавил полпакетика ванильного сахара с корицей.
Разрыхлитель, 1 пакетик, баночка белого творожка.
Рубится ~50 грамм сливочного масла и всё в смазанную маслом форму. Пеклось долго, около часа с четвертью.
Возможно из-за того, что в духовке стояла жаровня с мясом.
В холодильнике собрались йогурты с истёкшим сроком годности.
Запариваем полстакана кукурузной муки и полстакана манки.
Взбиваем 3 яйца с полстакана сахара.
Добавляем йогурты и перемешиваем.
Соединяем обе части и смотрим консистенцию.
Муж добавил полпакетика ванильного сахара с корицей.
Разрыхлитель, 1 пакетик, баночка белого творожка.
Рубится ~50 грамм сливочного масла и всё в смазанную маслом форму. Пеклось долго, около часа с четвертью.
Возможно из-за того, что в духовке стояла жаровня с мясом.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-11-08 09:14 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-08 09:19 pm (UTC)Скопировала:
Яйцо 1 штука.
Обезжиренный творог 1 ст. л.
Разрыхлитель ½ ч. л.
Соль щепотка.
Овсяные отруби 2 ст. л.
Пшеничные отруби 1 ст. л
1. Перемолите отруби в муку с помощью кофемолки. Смешайте их с разрыхлителем и солью. Добавьте яйцо и творог, хорошо перемешайте.
2. Вылейте тесто в керамическую, стеклянную или силиконовую форму. Выпекайте хлеб в микроволновке на максимальной мощности в течение 4 минут. Остудите.
3. Хлеб содержит дневную норму отрубей. Можно добавить в тесто специи и зелень, чтобы хлеб был необычным и интересным.
А теперь от себя. Отруби у меня были только ржаные, так что положила только их. Они и так мелкие, так что не перемалывала. Соль не клала, зато насыпала специи и тмин. особо с последовательностью не заморачивалась, все смешала сразу.
Но это не хлеб в привычном смысле, это такая лепешка размером с блюдце и высотой в см 3-4 получается. Но пышная и на человека хватит.
no subject
Date: 2014-11-08 09:31 pm (UTC)no subject
Date: 2014-11-08 09:33 pm (UTC)С интересом смотрю ваши рецепты, просто самой обычно постить нечего, не куриные же котлеты или банальный соус с грудкой )
no subject
Date: 2014-11-09 06:59 am (UTC)no subject
Date: 2014-11-09 09:27 am (UTC)