Творожник.

[olindom]

Мой муж делал! Утром сфотографирую какое у него получилось мясо. Если включается духовка, я привыкла использовать её на всю катушку.

В холодильнике собрались йогурты с истёкшим сроком годности.
Запариваем полстакана кукурузной муки и полстакана манки.
Взбиваем 3 яйца с полстакана сахара.
Добавляем йогурты и перемешиваем.
Соединяем обе части и смотрим консистенцию.
Муж добавил полпакетика ванильного сахара с корицей.
Разрыхлитель, 1 пакетик, баночка белого творожка.
Рубится ~50 грамм сливочного масла и всё в смазанную маслом форму. Пеклось долго, около часа с четвертью.
Возможно из-за того, что в духовке стояла жаровня с мясом.

Comments

[airennet.livejournal.com]

А меня недавно одолела последняя стадия лени. Хлеб обычно не ем, а тут захотелось, но выходить было лень. С духовкой своей я на вы и шепотом (плита не особо новая, но, купив квартиру, менять не стала). Испекла в микроволновке из отрубей. И знаете, получился мягкий и съедобный. И диетический. Буду практиковать)

[olindom.livejournal.com]

Класс! Можно рецепт?!

[airennet.livejournal.com]

ща!
Скопировала:
Яйцо 1 штука.

Обезжиренный творог 1 ст. л.

Разрыхлитель ½ ч. л.

Соль щепотка.

Овсяные отруби 2 ст. л.

Пшеничные отруби 1 ст. л

1. Перемолите отруби в муку с помощью кофемолки. Смешайте их с разрыхлителем и солью. Добавьте яйцо и творог, хорошо перемешайте.
2. Вылейте тесто в керамическую, стеклянную или силиконовую форму. Выпекайте хлеб в микроволновке на максимальной мощности в течение 4 минут. Остудите.
3. Хлеб содержит дневную норму отрубей. Можно добавить в тесто специи и зелень, чтобы хлеб был необычным и интересным.

А теперь от себя. Отруби у меня были только ржаные, так что положила только их. Они и так мелкие, так что не перемалывала. Соль не клала, зато насыпала специи и тмин. особо с последовательностью не заморачивалась, все смешала сразу.
Но это не хлеб в привычном смысле, это такая лепешка размером с блюдце и высотой в см 3-4 получается. Но пышная и на человека хватит.

[olindom.livejournal.com]

Класс!! Спасибо. У меня был пост про ирландский содовый хлеб, тоже оказался прост в приготовлении! Но я попробую и в микроволновке.

[airennet.livejournal.com]

не за что.
С интересом смотрю ваши рецепты, просто самой обычно постить нечего, не куриные же котлеты или банальный соус с грудкой )

[olindom.livejournal.com]

Почему нет?! У меня пробудился интерес к блюдам, которые я рутинно готовлю, когда начала постить простые фотки.

[airennet.livejournal.com]

Надо попробовать)

[natalireseacher.livejournal.com]

Ммм... муж - тоже кулинар?))) Прям мечта)))

[olindom.livejournal.com]

Я заразила его своим интересом к новинками кулинарии.

[natalireseacher.livejournal.com]

Это здорово!