Лазанья.

[olindom]

Это всё что осталось!
Лазанья классическая:
Обжаренный лук, фарш говяжий, томатная паста.
Соус бешамель: сливочное масло с мукой, заваренное с молоком.
Листы для лазаньи я замачивала в подсоленной воде.
Слои пасты и соусов чередовала сыром моцарелла.

Comments

[shvets-s.livejournal.com]

Любимое блюдо моего сына. Только листы не замачиваю, а на дно протвиня перед выкладкой сначало бешамель наливаю.

[olindom.livejournal.com]

У меня бешамеля уже четвёртый(!) раз не хватает! Всё больше делаю и всё равно не хватает!