Мороженое.

[olindom]

Берегись пищевая индустрия. Я уже научилась печь хлеб. Сейчас замахнулась на мороженое. Сильно не люблю привкус пальмового масла в нашем мороженом. И выбора в магазине не было!
Нашла рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/25476/
Поехали:  приготовим ингридиенты:

взбиваем яйца с сахаром:

смешиваем с молоком и помешивая доводим до кипенья:

наверное, на этом этапе я ошиблась и выключила раньше времени.
Остудила, перелила в коробку, поставила в морозилку. перемешивала каждые полчаса.

Получился замороженный заварной крем.
Я уже сейчас знаю, как его пущу в дело, но мороженого у меня не вышло.8-(((
Буду искать!

Comments

[vixymixy.livejournal.com]

Зато теперь есть рецепт заварного крема! :)
Пыталась сейчас найти свой рецепт мороженого, подруга научила делать из сгущенки. Очень вкусно получается. Пока не нашла :) Спрошу у нее, потом тебе тоже напишу!

[olindom.livejournal.com]

А я видела! Сгущенка+взбитые сливки(или не взбитые), но это дороговато получается. Лучше: заморозить фрукты на выбор и взбить с йогуртом!