15 привычек из советского союза.
Oct. 25th, 2018 01:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olindomВообще, полезный текст!
1.Привычка есть все с хлебом
Причем даже блюда, которые, по сути, сами хлебом и являются, потому что сделаны из такой же муки — макароны и пельмени, например, не говоря уже о тех же яйцах, только в профиль: углеводные блюда типа каш и жареной картошки тоже полагалось есть с хлебом. В принципе, можно понять, откуда взялась привычка: страна нуждалась в рабочих руках, а граждане, из которых произрастали рабочие руки, нуждались в дешевом источнике углеводов и калорий. Их дети, в свою очередь, застали эпоху дефицита, и присказка «Ешь с хлебом, а то не наешься!» — прямое следствие: супчиком из консервированной горбуши наесться и впрямь затруднительно. Но теперь-то зачем есть с хлебом? Это ведь даже не особенно вкусно!
2. Заказывать обед из трех блюд
Тут все просто: советский человек всю жизнь, с самого рождения и до пенсии, жил в строгих временных рамках: в первые три месяца рекомендованный педиатрами режим, затем ясли и детский сад с горшками по расписанию, после — школа с завтраком на второй перемене и обедом на большой, потом институт с неизменной столовкой, после работа по строгому графику с законом о тунеядстве. Неудивительно, что ни о каком питании с перекусами речи быть не могло: завтрак, обед и ужин по расписанию, строго в одно и то же время! Но протянуть с полудня до семи вечера на одном салатике, как ты понимаешь, невозможно, поэтому салат, первое, второе (с хлебом!) и компот. С булочкой. Хватит заказывать это все и потом еле таскать переполненные внутренности, теперь ты в любой момент можешь перекусить!
3. Пить чай «со сладеньким»
А вот, кстати, и неприятное следствие трехразового питания: на самом деле, даже если впихнуть в себя все, что полагалось есть советским гражданам на обед, через несколько часов голод тебя догонит (хотя ты, вообще-то, свой дневной калораж уже набрала). Остается лопать печенье. А что подать гостям, чтобы дешево и сердито? Чай и сладости! Хотя вообще-то уже давно можно просто наслаждаться вкусом самого чая: он теперь не только в пачке со слоном и не только со вкусом лежалого веника.
4. Привычка готовить на праздники, как на убой
Тут все понятно: привычка метать на праздничный стол все лучшее сразу зародилась в тот прискорбный период, когда не то что лучшего — и необходимого-то было непросто достать. Так что богатый стол служил не только символом гостеприимства, но и показателем статуса: вот я какая молодец, дефицит достала, успешная женщина! Какой смысл убиваться на кухне сегодня, чтобы потом половину выбросить, неясно совершенно: честное слово, твои гости и без тебя могут поесть вкусненького, а сейчас они пришли развлечься, а не поглощать «Оливье» тазами (и да, зеленый горошек и «Докторская» — давно не дефицит).
5. Привычка лечить себя самостоятельно
Самая лучшая в мире советская медицина была настолько лучшей, что, едва империя рухнула, бывшие советские граждане немедленно уверовали в заряженную от пассов Алана Чумака целебную воду, пользу принятия кипяченой урины натощак и магические свойства керосиновых припарок. Сдается нам, что-то все-таки неладно было с самой лучшей медициной в мире, но все-таки имей в виду: да, ты, конечно, не веришь во все это мракобесие, но ведь наверняка привыкла первым делом открывать домашнюю аптечку, а не обращаться к врачу? Не надо так.
6. Привычка давать бытовые взятки
В Союзе полагалось везде иметь «своих»: не только «своих» врачей и парикмахеров, но даже «своих» продавцов, которые могли намекнуть, когда «выбросят» мандарины или синих кур. При этом «своих» полагалось благодарить мелкими подношениями, которые в эпоху дефицита мелкими, конечно же, не считались: палкой сырокопченой колбасы, коробкой шоколадных конфет и флаконом духов можно было обеспечить ребенку поступление в институт, например. Расплачиваться за мелкие услуги типа ремонта сантехники бутылкой водки вообще считалось делом абсолютно нормальным. Но теперь — сюрприз! — можно просто заплатить человеку за услуги. И нет никакой необходимости добавлять мелкую взятку. Помни, читательница: врач цветы и конфеты не пьет!
7. Привычка покупать продукты впрок
Поразительно, сколько современных хозяек в пабликах о домоводстве жалуются на то, как трудно поддерживать на кухне порядок и разместить все необходимые гаджеты, к которым уже привыкли, но как же бесит то, сколько места они занимают. Бесит! Бесит! У нас в этой связи есть только один вопрос: а не трамбовать в шкафы 10 пакетов с гречкой, 4 бутылки масла и пятикилограммовый мешок сахара вы пробовали?
8. Привычка носить дома старые вещи
В люди не наденешь, а выбросить жалко — вот главный принцип, по которому формировался домашний гардероб советских граждан. Что самое интересное, нельзя сказать, что старые вещи прямо активно носились, потому что в качестве домашней одежды они не слишком удобны. Но выбрасывать ничего нельзя! Поэтому дома надо ходить в халате или трениках, а изношенную одежду хранить на случай «вот дома буду носить». Современный гардероб, конечно, куда больше годится для этой цели, и граница между одеждой домашней и одеждой «для выхода в люди» местами практически стерлась. Но ведь она изношена! И, во-первых, это некрасиво, а во-вторых, нам уже не нужно: в очередях мы стоим в примерочные, а не к прилавку с мыслью: «А хватит ли мне».
9. Привычка ничего не выбрасывать
Выбросишь — а где потом возьмешь? Вот то-то же! Нам, современникам эпохи потребления, трудно себе представить пустые прилавки, но, поверь, они были. Нужную вещь нельзя было купить, ее нужно было «достать». Или украсть. «Неси с работы даже гвоздь, ты тут хозяин, а не гость!» — поговорка из советских времен, и термин «несун» — оттуда же, что объясняет нам следующее: мелкое воровство даже не считалось воровством, потому что… а где еще взять-то? Так что все нужно было хранить на случай, если пригодится. А теперь иди и выброси все, что лежало у тебя на тот самый случай: наше мышление уже изменилось, и ты гарантированно не вспомнишь про этот предмет, когда в нем возникнет надобность. Просто пойдешь и купишь. И увеличишь количество хлама.
10.Привычка превращать балкон в кладовку
Квартиры наши, конечно, не царские палаты, но где-то нужно хранить то, что потом пригодится, да? И куда все это? Конечно, туда, где почти никто не бывает, — на балкон! Впрочем, у этой привычки есть хотя бы один плюс: когда как следует психанешь и захочешь изменить жизнь, можно будет устроить ностальгические раскопки и половину выкинуть. Через год повторить. Правда, количество хлама от этого почему-то не уменьшается.
11. А что не влезло — отвозить на дачу
О! О, сколько нам открытий чудных готовит первая весенняя поездка на фамильные 6 соток! Правда, выглядит твой милый домик как классический бабушатник, спать там неудобно, мест для хранения не хватает и гостей приглашать немножечко стыдно, но зато пользы сколько! Не выбросила — считай, сэкономила! Если, конечно, не считать трат на перевозку всего этого мусора и последующие разборы завалов вместо ленивого качания в гамаке.
12. Привычка не лечить зубы до последнего
Советскую стоматологию, в отличие от советской «большой медицины», никто лучшей в мире не считал: все знали, что стоматология в стране карательная, а что бесплатная — так за пытки в мировой истории никто и никогда не доплачивал, они входят в пакет «Бренное существование: все включено». Но теперь лечить зубы совсем не больно! Честное пионерское! Дорого — это правда. Но если лечить сразу, а не тогда, когда сил нет терпеть, будет намного, намного дешевле. И не страшно!
13. Привычка делать ремонт десятилетиями
Начинаем с дальней комнаты, а когда закончим прихожую, дальняя комната уже обветшает, потому что пройдет лет 15. Оно и неудивительно: стройматериалы не купишь, рабочих найти можно, но сначала надо «достать» для них что-нибудь дефицитное, чтобы работали, а не делали вид, ну и в целом… а когда же, извините, найти время делать все самим, если надо бегать и доставать? Ну, ничего, мы люди крепкие, мы потихонечку, полегонечку… Потихонечку и полегонечку отравим себе 10 лет жизни, а потом начнем сначала. Мило, правда?
14. Привычка давать советы
В Стране Советов все, как известно, были друг другу товарищи, и «сам погибай, а товарища выручай». То есть погибать, конечно, не требовалось, но выручать все умели — лучше не надо! Без запроса, правда. Да, а какие могут быть запросы, ведь все вокруг колхозное, все вокруг мое! В том числе и твоя личная жизнь, товарищ. Отучайся, в общем.
15. Привычка откладывать лучшее на потом
Парадный сервиз в серванте, выходная пара туфель на антресолях, окаменевшая в ожидании своего часа дефицитная розовая помада, «на том свете отоспимся»… Откладывать приятное на потом — самая жуткая советская привычка, потому что откладывалась, собственно, жизнь.
no subject
Date: 2018-10-25 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 10:37 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 10:54 am (UTC)2. Три блюда тоже не ем. Отдельно всё ем.
3. Чай пью с сахаром. Но как правило без печенек и прочего. Просто чай.
4. Давно уже дома никакие праздники не делаю, гостей зову в ресторан на банкет, как-то так.
5. Бывает, что принимаю лекарства, не идя к доктору. Особенно те, которые касаются аллергии. Ничего нового доктор не скажет.
6. Не даю взяток.
7. Последнее время ничего впрок не покупаю, а то на кухне не хватает места.
8. Халаты дома не ношу, ношу в основном футболки-шорты.
9. Бывают такие моменты, когда вот только выбросила, а оно сразу и понадобилось. Т.е. я все же больше выбрасываю, чем не выбрасываю.
10. Балкон у меня не кладовка, а вот лоджия - таки кладовка. Например, летом там лежит зимняя одежда и обувь. Велосипеды, старые игрушки и т.д.
11. Дачи пока нет.
12. Обычно когда надо, то сразу и лечу.
13. Нет, у меня все ремонты имеют четкие сроки. Маленькую комнату отремонтировала меньше, чем за 3 месяца. Следующий ремонт в еще одной комнате - не ранее, чем через год. А может и два года.
14. Не наблюдала такого у себя.
15. Обычно не откладываю на "потом".
no subject
Date: 2018-10-25 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 11:41 am (UTC)(остальное подходит для 99,99% моих знакомих и родственников)
no subject
Date: 2018-10-25 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 02:02 pm (UTC)2. Ем что-то одно. страшно представить суп, картошку с мясом и компот в один прием
3. И кофе и чай пью без печенек
4. нет
5. если аллергия, насморк, легкая простуда, то да, к врачу не бегу. Ну да ладно, обращаюсь к врачам в крайнем случае. Но здесь все упирается в отсутствие хороших врачей и в медицину в общем в стране.
6. принципиально нет
7. оооо, нет. Вспоминаются мешки с мукой и сахаром в комнате когда была ребенком. жуть.
8. старые вещи беспощадно раздаются (если они новые, но не носибельные или надевались пару раз) или выбрасываются (если сношены). для дома и сна покупается одежда именно для дома и сна.
9 . а вот это есть. Если после ремонта осталась проводка или еще какие-нибудь детали ремонта все выносится в сарай. но я учусь от лишнего избавляться
10. балкона нет
11. дачи нет))
12. стараюсь обращаться вовремя, не всегда получается
13. ремонт это стихийное бедствие, поэтому стараюсь сделать капитальный за раз и потом лет на 10 забыть о нем.
14. не мое
15. это тоже в прошлом))
в общем у меня проблема только с 5 и 9 пунктами))
no subject
Date: 2018-10-25 04:13 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 04:20 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 09:31 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 05:28 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 05:41 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 04:16 pm (UTC)расскажите им также про не заказывать три блюда и перекусить в любой момент...
а британцам расскажите как им пить чай без сладкого...потому что иначе они из совка...
про привычку покупать продукты впрок рассакжите всем клиентам магазинов Костко и БиДжейс, а так же моей коллеге по работе, у которой 2 холодильника и морозильник.
на балконах могли хранить только те, у кого балконы были.... в большинстве домов баклонов не было...то же и про дачи...
про делание ремонта тоже расскажите местным ребятам... тего аки десятилетиями и делают (быстро только по тв или если весь дом/ квартиру целиком), принято кухню делать отдельно, ванные комнаты отдельно, крышу отдельно... итд
так дешевле
для меня самая главная примета совка - это вот такие списки...всем приписать что-то одно и гордиться этим...думайя что мы не отдельные индивидуумы, а общая масса безличная...но это другая тема...
no subject
Date: 2018-10-25 04:48 pm (UTC)У меня тоже 2 холодильника, ну и что? Не думаю что у вашей сотрудницы там хранятся мешками крупы и макароны. А раз в неделю затариться в супермаркете это совсем другое.
no subject
Date: 2018-10-25 09:11 pm (UTC)мне не нравится, что весь пост - это оценка. "плохие совковые привычки"
и опровергаю я именно это. ничего плохого и требующего назидательного тона о том как "есть с хлебом" вредно... мои итальянские знакомые едят с хлебом. макароны. макают хлеб в соус и едят. ни к голоду, ни к совку не имеют отношения. им так нравится и вкусно.
гамбургер и картошка фри - классика. а по сути жареная картошка с мясом и хлебом.
у моей коллеги как раз хранятся макароны, крупы, мука. а так же мороженные обеды, овощи и мясо. этим она закупается на месяцы, а на неделю покупает свежие фрукты, хлеб, молоко итд. портящиеся продукты. еще раз рекомендую посмотреть Костко, где закупается куча знакомых. к совску не имеет отношения. а имеет отношение к ценам и удобству. плюс не остаться без еды, если что...
чай и сладости подать, потому что дешево и сердито??? :) в англии никогда не были...
самая совковая привычка - писание вот таких постов со "знанием жизни"...ну что теперь же мы знаем как надо! раньше все с хлебом ели, а теперь поняли что это от совка и перестанем. сначала свои тараканы на всех разспространить, а потом с ними бороться еще большими тараканами.
no subject
Date: 2018-10-26 08:25 am (UTC)даже рядом не стояло.
no subject
Date: 2018-10-25 05:38 pm (UTC)В Талмуде написано: "Вавилоняне, идиоты, едят хлеб с хлебом", как раз про это. Жителям Израиля это было странно, тут была другая культура еды, видимо.
Да и устраивать обильные трапезы, ясно не там придумали. Это принято было повсюду к праздникам, ИМХО.
Но в одном я тоже такая. Выбрасывать не люблю, привыкаю к вещам, жалко.
Но сейчас почти все бросила, когда ушла из дома. Впрочем, все еще можно будет оттуда вытащить, если захочется.
no subject
Date: 2018-10-25 05:42 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 05:47 pm (UTC)Питы с хумусом - это не хлеб с хлебом, это хлеб с намазками. Это всегда так ели, мне кажется, нормально. Хумус, или что-то еще...
no subject
Date: 2018-10-25 05:50 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 06:13 pm (UTC)Ну, вообще говоря, организм ко всему привыкает. А тут, вообще, ничего особо вредного нет. Не жирное, не жареное... Просто когда едят макароны с хлебом, это уж очень странно, все из одной муки. А тут же разные продукты. Это бобовые, а это зерновые. Но я не настаиваю, каждый ест то что любит. Лишь бы не слишком много.
no subject
Date: 2018-10-25 06:08 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 05:34 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-25 07:44 pm (UTC)2. первые блюда перестала есть еще в 1992 году, когда приехала из Штатов и напрочь отвыкла от этой привычки :)
3. час пью в основном без сахара, но иногда и со сладеньким - не вижу препятствий.
4.объемы готовок на праздники зависят от количества приглашенных гостей
5. лечусь самостоятельно, если это уже по отработанной ранее методике, которую назначил врач, и она на мне сработала.
6.не даю
7. почему бы и нет - пусть лучше будет, чем спохватиться, когда очень нужно, и чего-то в доме нет.
8. нормальная привычка, одобрям.
9. я десять раз подумаю, прежде, чем что-то выкинуть. Да, я берегу природу и свой труд в т.ч. Вещь может при некоторых случаях понадобиться или прослужить в другой ипостаси.
10. у меня нет балкона
11. было такое, но и дачи уже нет
12. с толковыми медиками у нас проблемы, но до последнего свое здоровье не довожу
13. на 2-3 года ремонты выходят, но тут технологии и деньги решают, а не мои желания.
14. есть такое, но стараюсь не злоупотреблять
15. какие-то новые парадные вещи должны полежать некоторое время для своего случая, но не слишком долго.
no subject
Date: 2018-10-26 05:33 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 06:39 am (UTC)Я как раз считаю что многие из этих привычек родились из-за бедности и невозможности купить одежду и еду. Это же было присуще всей стране. Одни халаты и тапочки на улице чего стоили и ведь ходили и не парились.
А хлеб с хумусом я люблю))) Но ем оооооочень редко.
no subject
Date: 2018-10-26 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 01:55 pm (UTC)А человеку выше может не нравятся флешмобы вроде этого, так надо было просто не отвечать на то, что не нравится. Но желающих ответить по существу вопроса оказалось гораздо больше.
no subject
Date: 2018-10-26 06:12 pm (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 05:43 am (UTC)2. Почему бы и да? Украина — не Тайланд, и адекватного общепита нет, так что лучше питаться 1-2 раза в сутки(((
3. Как правило, чай с сахаром и лаймом, плюс-минус бутерброд.
4. Ага, а как иначе с бодунища похмеляясь, закусывать, если оливье со вчера не осталось?)))
5. Когда известны типовые методы — таки-да, к врачу — если сомнения.
6. Фигушки.
7. Очень неприятно, когда что-то готовишь, а какого-то компонента, оказывается, нет, и это невзирая на круглосуточный супермаркет через дорогу.
8. То, что вещь смогла состариться, свидетельствует в её пользу — в плане удобства, например. А искать новый аналог — это много времени, и, простите, денег.
9. см. п.8)))
10. Когда нет сарая/гаража/погреба, то где ж еще?
11. см п.8)))
12. Ну, нынешняя стоматология немногим лучшЕе. Или это личное? Но морфины стоматологи не колют((( И кроме того, один-единственный зуб мне лечили аж месяц!
13. Ремонт — это не действие, это — состояние; его можно только прекратить (с) Жванецкий
14. Не особо замечал за собой
15. Не обо мне))) Даже депозиты свожу в ноль(((
no subject
Date: 2018-10-26 05:49 am (UTC)no subject
Date: 2018-10-26 12:15 pm (UTC)И можно задуматься над №7. Хотя что такое "впрок". Мы, как и наверняка вы, теперь покупаем все продукты на неделю. Это "впрок"?
Остального давным-давно нет, а чего-то и в Союзе не было.
no subject
Date: 2018-10-26 12:27 pm (UTC)