Как обещала! Мясо мы делаем, чтобы не покупать готовые ветчины, по заоблачным ценам и с сомнительным качеством. Мясо покупаем в три(!) раза дешевле. Маринуем сутки в домашних специях и запекаем сами.
Значит нужно искать толкового мясника. До того как наладили отдел мяса в супере, закупались в местной мясной лавке. У него всегда был толковый подбор. Приходили к нему с меню, типа, хочу запечь мясо или жарим стейк на гриле, фарш на кебабы или ребёнку парные котлетки.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2014-11-10 10:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-11-10 10:38 am (UTC)