Странный суп.

[olindom]

Суп задумывался как суп из свекольной ботвы.
Спассеровала на постном и сливочном масле лук, чеснок и порезанную ботву.
Добавила томатной пасты и воды.
И вот тут началось! Вкуса явно не хватало! И я начала импровизировать...
В ход пошёл остаток отваренного риса, нарезанная говядина и тушёная тыква.
Терять мне было нечего, и меня понесло! Соль, перец. Ещё соли и кориандра.
Нужно сбалансировать томатный вкус. Доливаю сливок и вуаля! Странный суп готов!

Comments

[believ-me.livejournal.com]

Читая ваш рецепт вспомнила творения моего мужа) У него готовка происходит примерно также) начинается как просто я решил пожарить мясо, а вот дальше... дальше кое кого понесло и ... и в итоге получается очень вкусно)

[olindom.livejournal.com]

И мы доели. И вкусно было. Вряд ли получится повторить.