Субботняя кухня. 02/10/2021
Oct. 2nd, 2021 04:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olindom У Лёни юбилей, 55. Нда, какие-то странные цифры, не имеют к нам никакого отношения.
Лёня решил сделать себе на день рожденья торт Наполеон.
Я вчера пустила в работу куриную грудку и полукилограммовую упаковку говяжьего фарша. На сегодняшнее утро осталось 4 (четыре) котлеты.
Если уж включается духовка, то куски мяса можно запечь. И не нужно резать, отбивать и жарить. Лёня возражает, что мясо нужно замариновать как минимум на ночь. Я лезу в интернет, нахожу рецепт маринада с горчицей и майонезом и чесноком. Всё просто. Пока Лёня замешал тесто, раскатывал коржи и выпекал их, мясо было в жаровне, замаринованное смесью. После коржей в духовку отправилась и жаровня с мясом.
Лёня решил сделать себе на день рожденья торт Наполеон.
Я вчера пустила в работу куриную грудку и полукилограммовую упаковку говяжьего фарша. На сегодняшнее утро осталось 4 (четыре) котлеты.
Если уж включается духовка, то куски мяса можно запечь. И не нужно резать, отбивать и жарить. Лёня возражает, что мясо нужно замариновать как минимум на ночь. Я лезу в интернет, нахожу рецепт маринада с горчицей и майонезом и чесноком. Всё просто. Пока Лёня замешал тесто, раскатывал коржи и выпекал их, мясо было в жаровне, замаринованное смесью. После коржей в духовку отправилась и жаровня с мясом.
no subject
Date: 2021-10-02 04:55 pm (UTC)no subject
Date: 2021-10-02 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2021-10-02 10:14 pm (UTC)no subject
Date: 2021-10-03 02:20 pm (UTC)