olindom | Обед за час.

А я крутая! Когда стало ясно, что в магазин мы выберемся только после прихода детей из школы, я взялась за приготовление обеда.
Из морозилки извлекла пакет с куриными окорочками. Обрезала куски и поставила вариться бульон.
Сняла накипь, вложила порезанную картошку и пастернак. Позже кинула остаток морковки.
Окорочка прожарила на сковородке. Слила излишки бульона в миску и поджарила кусочки до зажаристой корочки. После чего убрала их со сковородки, а на сковородку кинула обрезанные ранее кусочки жира, порезанную кубиками луковицу и натёртую морковку. К зажарке добавила муки и как следует перемешала. В миске взбила яйцо и к нему положила всю поджарку. Сформировала колобками клёцки и по одному вкладывала в суп.
Солила и перчила дочка! Я предложила ей довести до ума специи. Она, по моему примеру, не скупилась на травки.