![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Рецепт: баклажаны, замаскированные под селедку.
Готовим рассол: литр воды, 100 гр.уксуса, 2 столовые ложки соли.
Баклажаны режем как нравится. С кожурой(!).
Закидываем в кипящий рассол, кипятим примерно 10 минут.
Откидываем на дуршлаг.
Готовим в мисочке оливковое/постное масло с чесноком и зеленью.
Обмакиваем кусочки баклажана в масло и плотно укладываем в банку. Через час, два можно наслаждаться!
Как вариант, баклажаны можно обмакнуть в масле и уложить слоями, чередуя слои чесноком с зеленью.
Выложено по просьбе: e_pozharskaya !
Приятного аппетита!!
Баклажаны режем как нравится. С кожурой(!).
Закидываем в кипящий рассол, кипятим примерно 10 минут.
Откидываем на дуршлаг.
Готовим в мисочке оливковое/постное масло с чесноком и зеленью.
Обмакиваем кусочки баклажана в масло и плотно укладываем в банку. Через час, два можно наслаждаться!
Как вариант, баклажаны можно обмакнуть в масле и уложить слоями, чередуя слои чесноком с зеленью.
Выложено по просьбе: e_pozharskaya !
Приятного аппетита!!
no subject
no subject
no subject
И просто. :)
no subject
no subject
я вегетарианец, поэтому очень люблю овощи в самых разных видах!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Зовут меня Виталий Шишкин.
Давайте дружить взаимно!
Добро пожаловать ко мне на страницу.
Творческих Вам Успехов,Побед и Удачи!!!
no subject
no subject
no subject
no subject
у нас самое съедаемое - это баклажанная икра)
no subject
no subject
no subject
no subject
спасибо за рецепт, надо попробовать.
no subject
no subject
так ШО... "прошу заметить, не я это предложил" (с)
а как это баклажаны плохо влияют???
мы любим. ещё и азиатские рекомендую, они понежнее привычных. хотя, сортов много. надо всё перепробовать.
no subject
За добрый отзыв, спасибо!
газы образуют просто неприлично
а если специи применять по аюрведе? асафетида (это для сыроедов и после бобовопоедания рекомендуют)? вот, жеж незадача.
Re: газы образуют просто неприлично
Вообще, я слушаю, что мне говорит организм. А он говорит про ограничение картошки и синих. Буквально, застревает в горле.
Re: газы образуют просто неприлично
да, тоже прислушиваюсь к организму. с картошкой понимаю. с баклажанами нет. хотя, несостыковки с продуктами есть. с говядиной, например. с какими-то специями. кориандр с сухом виде ем, свежую зелень на нюх не переношу. до рвотного рефлекса. вино красное. ( любых сортов и ценообразования по маркам вызывает дикие головные боли. даже от глотка.
так что - я очень хорошо понимаю, каково это
Re: газы образуют просто неприлично
Мои подруги к вину относятся именно так. Это вид аллергии на виноград. К слову, когда я притащила вино из граната, пошло на ура и закончилось о-очень быстро!
Вчера вечером приготовили мясо и напробовались. Вольку ночью вырвало!
Re: газы образуют просто неприлично
это по медицинским показаниям такое? или???
ой... вот, у меня с мясом такое же. говядина, в смысле. в беременности ещё хужеЕ было. так что прислушиваемся постоянно.
Re: газы образуют просто неприлично
Re: газы образуют просто неприлично
а сколько деткам лет? как долго в Обетованной, если можно спросить?
Re: газы образуют просто неприлично
Сегодня на ужин сотворила кускус. Поджарила лук на подсолнечном масле, добавила сливочного масла, специй и соли. Засыпала стакан среднего кускуса и залила полтора стакана воды.
Re: газы образуют просто неприлично
кускус на ужин? ШОБ вы были здоровы. ) но, я больше на первую часть заглядываюсь - баклажаны и хумус.
хумус/хацилим осим бэ агава, у ло осим бихляль. )
я у марокканки в ресто работала первый год. )
Re: газы образуют просто неприлично
Re: газы образуют просто неприлично
зато, мы к нутовым салатам пристрастились. целенький хумус (кстати, я сейчас тебя порву на тысячу хомячков! теперь мазилкой хумус называют всё пастообразное, даже не имеющее отношение к нуту), кубиками томат, лук, много зелени. сок лимона и оливковое масло. можно добавлять только помидор, можно всё раньше описаное плюс сладкий перец ярких цветов(они сочнее). короче, непаханое поле. )
нашла местные марки и аналоги готовых хумусов. открыла для себя восточные магазины(но, у них хумус кислый. много лимона). и наведываемся к старшему сыну в Онтарио, у них там еврейский район и большая сеть супермаркетов с израильской продукцией. привозим оттуда израильский хумус Цабар. ) и по случаю, посещаю наши супермаркеты, замеченные в хороших отделах кошерной продукции.
бамба, бисли, шкедей марак, мелафефоним ба мэлах, хумус, хацилим бабагануш и шоколад мэкупелет. ))
Re: газы образуют просто неприлично
Re: газы образуют просто неприлично
вот, всё равно чего-то не хватает. )))
Re: газы образуют просто неприлично
Re: газы образуют просто неприлично
don't ask a woman about her age!
малыши-карандаши пусть будут здоровы. это значит, тихон и скоро в тихон? а малявка дома или в саду?
Re: газы образуют просто неприлично
Дочка в 9-м. Сын перешёл в среднюю школу.
Re: газы образуют просто неприлично
Re: газы образуют просто неприлично