Хлеб-всему голова!

[olindom]

Ирландский содовый хлеб.
Никакой хлебопечки, никаких дрожжей, никакого ожидания.

Смешала 2 стакана муки, стакан овсяных хлопьев, чайную ложку соды, разрыхлителя, соли,2 чайные ложки сахара. Стакан йогурта.

Comments

[miss-lerianna.livejournal.com]

здорово! :) Обожаю запах хлеба когда он печется :)

[olindom.livejournal.com]

)))

[ki-bella.livejournal.com]

вкусно, наверное) а я все пытаюсь научиться печь пумпернихель(по моему, так он называется) - немецкий, такой плотный плотный, почти сырой....

[olindom.livejournal.com]

Очень вкусно!

[ki-bella.livejournal.com]

у меня аж слюнки текут(
люблю все вот такое вот

[nora-li.livejournal.com]

Олик, клевый рецепт. Скажи, а хлеб такой долго не черствеет?

[olindom.livejournal.com]

Кто ж ему даст?! На второй день кончается!!!

[nora-li.livejournal.com]

У меня хлеб быстро не заканчивается )). Я пеку дрожжевой, и хлебопечка есть, кстати. Но он довольно быстро черствеет. То есть сегодня очень вкусно, а завтра уже так себе. Потому и спрашиваю, может этот дольше остается свежим. Я, кстати, пирожки с яблоками пеку на творожном тесте с разрыхлителем. Вот это дело не черствеет и неделю.

[olindom.livejournal.com]

Посмотри рецепты для черствого хлеба. Там и пудинги есть , и торты. По-моему, хлеб по этому рецепту не черствеет долго. Тут и разрыхлитель и йогурт, так что шанс есть. На второй день реально вкуснее, это точно!

[olindom.livejournal.com]

Рецепт тут: http://kuking.net/15_844784.htm .
Я и с ржаной мукой делала. Он плотнее получается, так что лучше дать больше овсянки за счёт пшеничной муки.

[nora-li.livejournal.com]

Спасибо )). Овсянка у меня есть. Правда она быстрорастворимая, но это вряд ли имеет большое значение )).

[nora-li.livejournal.com]

Ржаную к нам не возят, Олик. А ячменная есть в продаже. Но первый раз попробую с простой белой мукой, а там как пойдет )). Спасибо за рецепт !